Eu sou totalmente contra qualquer tipo de dieta, a não ser que a pessoa esteja doente ou pese 200 quilos. Esse lance de "só carne" ou "só carboidratos" é uma grande bosta em minha opinião. É realmente um substituto da religião, já que se tecem filosofias inteiras a respeito. O problema está na cabeça, não nas tripas.
Sarah Wiener, na reportagem especial do semanário de cultura alemão Die Zeit a respeito de alimentação.
fonte: Garfada, blog de Marcelo Träsel sobre culinária.
4.10.06
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Um comentário:
Ô povo fino para dar entrevista e de uma riqueza de conteúdo que é um espanto!
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