Um chef de Taiwan faz sucesso no país com um menu composto de pratos à base de crocodilo.Kao Ching-Chou já recebeu prêmios internacionais com suas criações, incluindo sopa de cabeça de crocodilo e cozido de garras do animal.
Os clientes dizem que a textura se assemelha à do peixe.
Os animais são alimentados somente com enguias japonesas por cerca de três anos até chegarem aos 30 kg, quando são abatidos para o consumo. Assista à reportagem
fonte: BBC
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