Quem já ouviu falar em "suco de cevada" não deverá estranhar muito. Uma estudante universitária de Sheffield (Inglaterra) criou uma iguaria que pode ser grande sucesso no próximo verão: sorvete de cerveja.Anna Lowden, que estuda nutrição, faz uma advertência: o processo de produção da "Pride of Sheffield" faz com que praticamente todo o álcool da matéria-prima seja perdido.
"Testamos com vários homens e os resultados foram bons. O gosto parece como o de uma pint" (medida de cerveja popular no Reino Unido), disse Anna, de 20 anos, ao jornal "Star".
Para chegar à delicatessen, a estudante usou um produto nacional, a Kelham Island Brewery. O sorvete deve ser produzido pela Hope Valley Ice Cream Company e será servido como sobremesa em pubs. O objetivo é estimular o consumo de sorvete entre homens - historicamente menor que entre mulheres.
Fonte: blog Page not Found
A idéia não é nova. Inclusive, já existe coisa semelhante no Brasil, mas continua sendo uma criação interessante.
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